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    山东省盐业季度监督检查结果公布

    * 来源: * 作者: * 发表时间: 2019/12/29 1:09:49 * 浏览: 4
    3月28日,山东省食品药品监督管理局公布了2018年季度食盐监督抽查结果。发现3种海盐不合格。不合格的物品包括碘含量,水分和氯化钠。据报道,共安排了195批随机检查任务,覆盖了全省17个城市。 117批加碘盐和78批加碘盐涉及省内11家生产企业和省外25家生产企业。其中,在生产过程中采样了38批次,在分发过程中采样了118批次,在使用过程中采样了39批次。在三批次不合格食品中,由德州市德城区德湖区三八路便利市场出售,由山东无di精盐厂生产的海晶盐(规格型号:500 g /袋,生产日期/批次)编号:2017 -12-21)和山东成岳实验中学生产,由山东悦月盐业有限公司生产的海藻盐(不含碘)(规格型号:400克/袋,生产日期/批号:2017- 6-19-)碘含量分别为12mg / kg和26mg / kg。碘作为人体中的重要营养素,在维持人体健康方面起着重要作用。当人体缺碘时,会给不同年龄的人们造成一系列严重的生理伤害。 《 GB2721-2015国家食品安全标准食用盐》规定,食盐中的碘含量应小于5mg / kg。还有一批食盐,不仅检测到碘含量超过标准,而且还检测到氯化钠和水失效。氯化钠和水是食盐的重要理化指标。由于食用盐具有吸湿性,水分含量过多会导致食用盐质量下降,氯化钠含量的变化直接反映了产品质量,而氯化钠含量低则反映了盐质量的相应下降。水和氯化钠是食盐中彼此相关的两个重要指标。水分过多可能导致氯化钠含量低于标准。此外,尽管监督检查未在监督检查范围内包括标签项目,但发现一些样本标签存在缺陷,不符合《国家食品安全标准预包装食品标签通则》(GB7718-2011) ,“国家食品安全标准”,《预包装食品营养标签通则》(GB28050-2011)的有关规定。对于在抽查中发现的不合格产品,山东省食品药品监督管理局对市食品药品监督管理部门和食盐生产企业进行了采访,责令相关企业清除不合格产品,召回不合格产品,查明原因。不合格的产品,并检查质量和安全性。冒风险,采取整改措施并履行法定义务。