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    江苏省首次检测柠檬酸超标

    * 来源: * 作者: * 发表时间: 2020/04/19 1:06:18 * 浏览: 0
    11月5日,昆山检验检疫局检验一批台湾葡萄酒时发现柠檬酸和铁超过了标准。其中,柠檬酸3.0克/升,超过200%,铁8.0毫克/升,超过23.8%。这批葡萄酒总共有1272瓶,容量为954升。该局按照有关规定对货物进行退货处理。据悉,这是江苏首次发现葡萄酒中柠檬酸含量过高。葡萄中柠檬酸的含量很低。欧盟的一些国家禁止使用柠檬酸作为酸化剂,但可以少量使用柠檬酸去除葡萄酒中的过量铁和铜。葡萄酒中铁的主要来源有两种,一种是葡萄生长的土壤中的铁,另一种是暴露于葡萄酒生产过程中的铁容器的迁移。随着居民生活水平的提高和地方政府的转型升级,昆山的进口食品业务,特别是葡萄酒业务近年来发展迅速。依靠昆山综合保护区的一站式保税物流服务,昆山正在努力建设进口葡萄酒产业集群。目前,已有10多家相关公司进入,形成了进口商,分销商,仓储物流机构,销售和追溯服务。商业和其他整个产业链集群。